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葡萄酒进阶学习:四个小技巧助力小白提高品酒能力
2019-10-18
除了不断的学习葡萄酒知识,喝更多的葡萄酒,其实下面四个小技巧也能帮助我们提高品酒能力……
从演化到老化,葡萄酒演绎了一场香气的蜕变
2019-10-17
当葡萄还长在藤上,葡萄就只是葡萄,然而经过酿酒师的手,葡萄变成了诱人的汁液,从此开启一段充满未知的生命之旅。作为一种有机体,葡萄酒要经过由新酒期、发展期、成熟期、顶峰期、衰败期的过程。从演化到老化,葡萄酒演绎了一场香气的蜕变。
葡萄酒的复杂,进入口腔后你就知道
2019-10-16
喝葡萄酒时,主要感觉什么?当葡萄酒进入口中,我们能够感受到葡萄酒的甜度、酸度、酒精度、单宁,然后品出葡萄酒的风味 、酒体,最后感受葡萄酒的余味……
喝酒的九重境界,你喜欢哪一重?
2019-10-15
饮酒,姿态万千。小口细咂,这是品味;推杯换盏,这是客气;放杯豪饮,这是气度更是交情;烂醉如泥,这是,这就是不像话了......凡人饮酒,但求一醉;智者饮酒,但求滋润。人与人之间,喝酒是有区别的,有区别就会产生境界。饮者可以分九重境界,快来看看你喝到过哪一重吧。
训练品酒味觉,做自己的品酒专家为家人挑好酒
2019-10-14
品酒的味觉并不仅仅因为专业品酒师需要具备,学会训练自己的品觉不仅可以让从众多的葡萄酒中找出自己喜欢的酒款,还能让您在购酒时酒商提供的试饮品中发现想要寻找的那一款酒,当然了也可以为亲爱的家人挑上一款好酒。
酒杯会影响对葡萄酒的品鉴吗?
2019-10-12
喝葡萄酒时需要选用一个合适的酒杯才能更好的展现葡萄酒出色的一面,那么酒杯是如何影响葡萄酒品鉴的呢?
酒体环肥燕瘦,你是否喜欢葡萄酒的重口味?
2019-10-11
人有重量,酒也有重量,重量轻重,一定程度决定环肥燕瘦。自古以前,萝卜青菜,各有所爱,葡萄酒酒体轻重,是肥是瘦,都是各有所好,诸君各取所需。问题是,许多人一谈到酒体,就变得迷茫起来,酒体到底是什么?如何去感觉,酒体如何分辨,由什么构成?
醉美时光丨有一种体验,叫奥黛丽·赫本吃小龙虾
2019-10-10
都说夏天有三宝,空调西瓜和烧烤但小龙虾表示不服,它的风头分分钟盖过老三宝。底气比壳硬,人气比壳红,夜里街上走一走,但凡有炉火的地方,几乎都竖起了小龙虾的招牌,滑嫩火辣的虾,清爽解腻的酒,成了夏天的标配 ,资深的美食家会,强烈建议你搭配一支法国葡萄酒!