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葡萄酒里的奇怪味道,你是否碰过?
2019-06-24
葡萄酒中的香气十分复杂,其中既有让人愉悦的花香果香,也有一些让人费解,甚至不那么喜欢的味道,比如以下这些奇怪的味道,你是否碰到过。
给客人倒红酒要注意什么问题,1分钟学会滴酒不漏
2019-06-22
生活水平的提高,生存消费退位给了精神消费,喝茶就要喝雨前的龙井,吃烤鸭就要刚出炉现片的。那么,究竟怎样倒红酒,我们来了解了解。
判断葡萄酒陈年潜力的关键指标
2019-06-21
俗话说,酒是陈的香,姜是老的辣。不过,葡萄酒或许并不完全遵循这个道理。如何判断一款酒是否会随着时间的流逝,口感更加成熟呢?很多人会认为,价格昂贵的葡萄酒一定具有好的陈年潜力,但仅仅靠价格来判断并不具备说服力,葡萄酒本身的状态才是判断的关键。
白葡萄酒的果香这么常见,你料到了吗?
2019-06-20
许多人在品酒的时候经常会用“果香浓郁”来形容一款葡萄酒,但实际上,你能辨别出具体是哪一种果香吗?本文带你认识一些白葡萄酒中常见的果香,也许这些香气你都接触过哦。
餐桌礼仪:往有葡萄酒的酒杯中添葡萄酒?NO!
2019-06-19
为什么不能往有酒的葡萄酒杯中再加酒,也就是说通常只往酒杯中葡萄酒喝完再添加葡萄酒。很多人似乎都没听过这样的餐桌礼仪,那么这是为什么呢?
资深葡萄酒爱好者的经典术语
2019-06-18
葡萄酒有自己的语言,或者说术语。有的人可能对此不屑一顾,不过这种独特的语言表达方式可以尽可能详尽地描述一款葡萄酒。但是对于接触葡萄酒不久的人来说,这些术语可能会比较费解。本文就选取了一些最常用、最经典的葡萄酒术语给大家做详细的解释。
要是不知道这些,别说懂波尔多葡萄酒
2019-06-17
葡萄这种植物是非常任性的,普通植物可能是土壤越肥沃,结出的果实越好,但葡萄偏反着来,土壤越贫瘠,结出的葡萄果实反而越好,因为葡萄的根系异常发达的,贫瘠的土壤会让葡萄藤的根向地底延伸,会吸收更多的矿物质,从而结出更好的果实;而且砾石土壤有助于排水,保护葡萄藤的根系,也可以有效避免洪涝灾害。所以呢,葡萄就比较适合种在砾石的这种土壤里。
葡萄酒品鉴之懒人法
2019-06-15
品尝葡萄酒是一门大学问,没有一定基础的功底是无法真实品鉴的!现在孟思罗酒庄就为大家呈上葡萄酒品鉴之懒人的品鉴方法!我们见的最多的是葡萄酒酿制葡萄品种多数是赤霞珠、梅洛、黑皮诺、西拉、霞多丽以及雷司令,现在我就用这几种葡萄酒品种进行举例,教给大家都能通用的品鉴方法!