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喝酒脸白VS喝酒脸红,谁更能喝?
2019-09-26
朋友聚会、亲戚串门,免不了有酒席需要参加。觥筹交错间,一杯接一杯,有人因为脸越喝越白而被大家认为消化酒精快,也有人因为一沾酒就脸红而被认为酒量好。真相是这样吗?乙醇(酒精)进入体内后,正常情况下,先由乙醇脱氢酶将它转化成乙醛,而后经过乙醛脱氢酶转化成而乙酸,最终分解成水、二氧化碳和热量。
红酒怎么喝健康又不容易醉呢?
2019-09-25
一醉解千愁,这句话不知道骗了多少借酒浇愁的人。喝醉了难道就不愁了吗?答案肯定是否定的,喝醉了该愁的还是愁啊。酒,不是不醉不归,而是喝的健康也要喝的畅快,爱喝红酒,怎么喝才能既健康又不容易醉呢?
孟思罗 | 葡萄酒的六大神奇物质
2019-09-24
红酒那石榴红的颜色,深邃、神秘,总是让人充满好奇。作为世界上唯一一款碱性的酒精饮品,红酒堪称比较健康的饮品之一,喝它的小伙伴一开始会不适应连连摆手摇头,但是慢慢地会爱上了它那酸涩的口感,到底是什么神奇的力量在作用?今天我们一起来解剖一下葡萄酒,看看里面都有哪些神奇的物质。
进口葡萄酒与国产葡萄酒的较量 谁更胜一筹?
2019-09-23
到底是买进口酒还是国产酒?关于这个问题,肯定还是根据你的个人喜好了,有的人喜欢进口酒,口感更浓郁些,葡萄酒酒背后的文化也更吸引他们。而有的人站在民族团结的立场,支持国货,喜欢买国产葡萄酒。如果你对酒的预支消费上来说比较高的话,可以国产和进口都尝试一下,进行对比,选择自己最喜欢的口感。
葡萄酒爱初学者 | 哪个国家的葡萄酒口感比较好?
2019-09-20
国外的葡萄酒产区一般较为多,而且知名的酒庄数量也会比较多。相对而言,国内的话可能就会少很多。而国外的葡萄酒法国、意大利等酿酒大国的知名酒庄生产出来的酒品质也是极好的。
判断葡萄酒的好坏,从哪些方面入手?
2019-09-19
国外的葡萄酒产区一般较为多,而且知名的酒庄数量也会比较多。相对而言,国内的话可能就会少很多。而国外的葡萄酒法国、意大利等酿酒大国的知名酒庄生产出来的酒品质也是极好的。
孟思罗小讲堂 | 葡萄酒香气之外的酸与涩来自哪里?
2019-09-12
葡萄酒就像是外表看起来讨人疼爱,实际内心却十分复杂的青春期少女,除了香气之外,还能用什么方式来形容葡萄酒呢?构成葡萄酒口感的六大元素即是描述其架构的基础,也是一支葡萄酒各种体验的总和:
葡萄酒品鉴 | 哪些常见的小食可以保持味蕾活跃?
2019-09-11
在葡萄酒品鉴会上,如果不停地品尝各种各样的美酒,味蕾就不可避免会过于疲惫,难以识别出不同葡萄酒的微妙之处,也很难体味到它们各自的特殊风味。怎样预防这样的情况发生呢?很简单,在品鉴不同的葡萄酒时,时不时吃点小零食,就可以让味蕾保持活跃。不过,也不是所有小食品都适合在品鉴葡萄酒时食用的,如果乱吃,反而会影响品鉴效果。下面我们就来看看,有哪些常见的小食品最适合用于葡萄酒品鉴会。