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美味组合:当蛋糕遇上葡萄酒
来源:孟思罗国际酒庄发表时间:2019-08-02阅读次数:106

吃一口蛋糕享受甜香在口中流动的柔滑细腻,品一口葡萄酒感受醇香在口中酝酿的复杂滋味。甜点与葡萄酒气质的相符程度,完全是喜爱甜品者的心头好。奶酪、慕斯、芝士蛋糕,统统都是葡萄酒的好搭档。当葡萄酒和这些甜蜜邂逅时会有怎样奇妙的味道呢?

说到葡萄酒与蛋糕的搭配,就不得不提到孟思罗1877纪念干红葡萄酒和奶酪蛋糕这对搭档。先不论当中的热量和脂肪含量,但就甜度来说,奶酪蛋糕属含量偏高的美食,因此,以平横搭配的方向思考,势均力敌的二者是绝对能够达到一种和谐的稳定局面。试想一下,当奶酪蛋糕吃在口中,再轻饮一口石榴红的葡萄酒时,两者彼此交融,那立体馥郁的口感,怎一个“人间美味”四字可以道尽的!


推荐酒款:孟思罗1877纪念干红葡萄酒


孟思罗红酒给你美味搭配


产区:拉斯图尔 

等级:酒庄IGP

年份:2014

葡萄品种:美乐

酒精度:13%vol

容量:750ML

醒酒时间:20-30分钟

最佳饮用温度:16-18℃

独特的美乐宝石红色,浓郁的樱桃香气,表现出黑色水果的特征(黑莓、黑李子、黑樱桃),酒体饱满醇和,非常适合日常饮用。搭配牛肉,烤羊肉,软质奶酪最佳。