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2018,葡萄酒业全面调整升级刻不容缓
来源:孟思罗 发表时间:2018-02-26 阅读次数:52

2017年,中国葡萄酒迈入了深刻的结构调整期,而2018年可以说是葡萄酒风起云涌的一年,不管是进口葡萄酒还是国产葡萄酒都在寻求新的发展,法媒近日也提出葡萄酒消费主要依靠中国市场拉动,面对迅速崛起的葡萄酒市场以及消费者全面升级的局面,葡萄酒产业可能面临新一轮的洗牌,因此调整升级也势在必行。而全面调整的特征表现在:


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一、品种结构彰显差异个性。世界各地的酿酒葡萄基地继续成长成熟,各地适宜适地种植的特色葡萄品种品系逐步显露差异化,个性不断凸现。

二、产品结构转调趋向合理。在为健康干杯成为越来越多消费者选择葡萄酒的今天,在国际全球葡萄酒成为一种流行消费氛围中,葡萄酒产品结构逐步调整走向合理趋向。高端产品是塔尖,中端产品开始筑基,低端餐酒产品进一步扩大,依然是市场主流。适应年轻人饮用的桃红葡萄酒、起泡葡萄酒、半甜葡萄酒将大放异彩。品质、品牌和品位依旧是葡萄酒产品选择的核心要素。

三、产业结构系统优化。基于供给侧改革的结构调整见效,产业系统得到优化,产品质量不断提高,有效供给不断扩大,企业供给结构适应性和灵活性加强。孟思罗所有的红酒都是自有酒庄提供,原平原装进口到国内终端门店,拥有完善的物流配送。

四、市场结构调整升级。随着关税进一步降低,国产葡萄酒与进口葡萄酒竞争更加激烈,进口葡萄酒占比进一步上升,性价比成为双方竞争的核心。中国葡萄酒市场逐步显现平衡法则,不同层次产品消费群体相对稳定,市场对于葡萄酒的需求和认知得到全新改变。葡萄酒销售模式多元,在传统的销售渠道基础上,网络营销、微营销和体验营销等不断加强,葡萄酒运营商和运营载体专业化水平显著提升。

五、是文化自信建构融合。葡萄酒文化体系持续建构,越来越多的葡萄酒企业在品牌和文化建设方面成绩斐然,葡萄酒文化逐渐的被越来越多的人认知、认可。葡萄酒的人才培养、文化推广和教育培训不断成熟壮大,在借鉴、创新、提升和融合中,建构具有自身特色的葡萄酒文化成为葡萄酒产业的不懈追求。