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葡萄酒消费稳步增长进入发力期
来源:孟思罗 发表时间:2018-01-31 阅读次数:50

济南作为山东省省会城市,汇聚了国内外众多葡萄酒品牌,国产葡萄酒以本省的张裕、威龙、长城、华东等品牌为主,近些年,新疆、甘肃、宁夏等地的优质葡萄酒品牌也陆续登录济南市场。近几年,随着经济的发展以及人们收入水平的提高,济南的葡萄酒消费越来越成熟,随便一个消费者都有葡萄酒消费的经历,甚至很多消费者掌握了一定的葡萄酒知识,对很多葡萄酒品牌都耳熟能详,而进口葡萄酒更受年轻一代的亲睐。


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宴会聚餐的常备品

以前白酒和啤酒消费一直领先全国市场,近年来,受到严惩酒驾、理性饮酒等因素的影响,白酒消费的势头略有下降,葡萄酒的消费迅速升温。每次聚会酒是必不可少的助兴品,以前逢年过节大家都拼白酒,葡萄酒可有可无,现在则不同了,四五十岁以上的人都会先喝点白酒,再改饮葡萄酒,而年轻一点的都喜欢喝葡萄酒和啤酒,所以每次聚会葡萄酒是必不可少的。


据孟思罗直营店店长介绍,以前到超市购买葡萄酒的人很少,而现在比比皆是,不过整洁专业的专卖店现在还不多,孟思罗直营店从试营业到现在,销量一直都不错,进店来体验品尝的客户体验完后一般都买个两三瓶,并且都是买回去自己喝的,不像之前购买者大部分是买了送人。用途的不同反映了当地消费者对葡萄酒认知的程度。葡萄酒市场已经很成熟了,消费者对于葡萄酒品牌的认知程度较高,多数消费者能够根据自己所了解的葡萄酒知识挑选适合自己的酒款。这几年,葡萄酒消费开始进入了发力期,不管是国产品牌、地产品牌还是进口品牌,都占据着各自的市场份额且拥有忠诚的客户群。可以说,葡萄酒在酒水消费中所占的比重越来越大。


消费渠道多样化

现在不论进口酒还是国产酒的价格都比以前低了很多,之前葡萄酒价格动辄几百上千的情况让大多数人望而却步,而现在百八十甚至五六十的进口酒都很多,顾客反映性价比也很高,很多人都是某些品牌的回头客。中型规模以上的餐饮店都能看到葡萄酒的身影。某酒店负责人介绍说,现在每天都能销售十瓶左右的葡萄酒,其中进口酒占比偏高,还有就是很多人自带葡萄酒前来消费,自带消费的一般每次都能消费一箱左右,所以从他们酒店堆满的空瓶中就能看出葡萄酒占比也是非常高的。大多数国人对进口的产品信赖感更高,尤其是法国葡萄酒,所以全国进口酒的销售还是不错的,以价格在60~200元之间的中档产品为主。