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激动人心!中国葡萄酒消费迎来新繁荣周期
来源:孟思罗 发表时间:2018-01-17 阅读次数:67

在经历了2012年到2014年的行业下滑,在动荡和煎熬之后,国内葡萄酒,特别是进口葡萄酒行业迎来了一个新的长繁荣周期。从2015年开始,进口葡萄酒业务重拾升势。海关数据显示,2016年上半年,国内瓶装葡萄酒的进口总量就激增56%,创下了2012年以来的最大增幅。而这一上升趋势虽有所起伏,到今年,进口葡萄酒行业整体依然保持着两位数的快速增长,今年前十个月进口葡萄酒总量在去年的基础上,再增长了18.9%,瓶装进口葡萄酒同比增长15%。而且在中国市场上,进口葡萄酒不断攻城略地,市场占有率节节攀升。


中国葡萄酒消费的新繁荣周期.jpg


“中国葡萄酒消费的确进入了一个新的繁荣周期。”卡思黛乐中国区总裁殷凯告诉记者,“在消费升级的驱动下,包括葡萄酒在内的消费品正在迎来一个或持续十年之久的新时代。”但在殷凯看来,这一次进口葡萄酒的新周期不同于以往,增长背后或孕育着一场激烈的行业洗牌。


2012年开始,受宏观经济放缓和限制三公消费等一系列因素的影响,国内葡萄酒消费进入深度调整期,随着政商消费模式的消亡,进口葡萄酒开始转入日常消费市场,由于国人对葡萄酒了解有限,以欧餐酒为代表的低价葡萄酒逐渐成为市场主流,进而引发了结构性过剩,激烈的价格战争随之而来。


与此同时,而由于较低的进入门槛和高溢价的可能性,大量的业外资本涌入进口葡萄酒领域“淘金”,激烈的竞争也推动经销商的滚动洗牌。根据中国食品土畜进出口商会此前公布的数字,2016年国内进口葡萄酒商有5329家,比2007年的1172家增长3.5倍,每年都会有较高比例的进口酒商被淘汰,但依然会有大量的进口商涌入,个别省份一年更替率可达50%。


新周期之下,国内葡萄酒消费市场增长空间巨大,但这一轮增长已不是行业野蛮生长时期,并非所有的企业都可以受益。在现阶段,市场蛋糕并没有立即壮大,而是在消费升级的推动下,在进行蛋糕的再分配,而品牌将成为下一个阶段的竞争关键。品牌塑造需要一个长期的过程,品牌化,应该是以酒企为主导,从源头上保证品牌基因,同时需要加盟商高度参与,双方分工明确,同心协力。孟思罗葡萄酒生活馆一站式保姆式是责权利平衡的好模式之一。


进口葡萄酒的品牌化之路道阻且长。美国最大的葡萄酒商星座集团中国区总裁杨祖琛告诉记者,国内进口葡萄酒品牌化受到困扰,全世界的便宜酒几乎都在卖到中国来,市场上以次充好、欺骗消费者的伪劣酒太多。理论上消费乱象会随着消费者的成熟、知识的增加而改变,实际情况中这个局面需要很长的时间。当下企业能做的应该是坚持做品牌,选择适合在中国市场发展的品牌和产品,用中国消费者接受的方式去沟通,等待市场成熟。