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“品牌+品类”助推葡萄酒企挖掘全新增长点
来源:孟思罗 发表时间:2018-01-16 阅读次数:63

历经了黄金十年的高速发展,又体验了调整期的阵痛,2017年可以说是中国酒界的一个分水岭,随着中产阶层和新生代的崛起,消费升级推动消费需求急剧变化,新宏观政策的全新风向引导,行业性涨价热潮的逐渐到来,全国范围内的次高端品牌崛起,葡萄酒企若能成功抓住这一波新需求浪潮,在需求端发力得当,必然能够获得“大环境”下的突破性发展和新增长红利。


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主环境酒企,“区域王+品类王”是增长点

孟思罗作为国内首家打造葡萄酒加盟连锁品牌的企业,品牌建设方面则是我们接下来要努力的方向;随着商业文明的演变,消费的不断升级,越来越多的产品进入消费者低关注区,即“消费者越来越赖,选择越来越简单,只有品牌标签独特、优吸引力、更加明确才能第一时间促进关注,刺激购买”,新消费形态下品牌的力量日益凸显,品牌的强大与否决定了消费者在购买产品与服务时能否立即联想到它。2017年里中国品牌日的设立,也印证了在“大环境下”塑造品牌对于一个企业的重要性。


途径一:加速品牌需求的表达一个品牌最核心的元素是消费需求的表达,也就是它带给消费者最直接的“利益点”,其意义在于简化消费者的选择流程,明确的品牌标签代表着明确的消费理由,最后剩者为王的品牌一定是那些标签非常明晰的品牌。一个品牌标签的稀有度越高,与品牌联结越紧密,就越会呈现出更强的竞争力。


途径二:加速品牌标签的塑造。就是能让消费者更明确、清晰地识别并记住产品利益点与个性,长此以往方能形成鲜明的品牌个性,进行品牌资产的积累。

第一,品牌标签塑造要看气质,在竞争日趋白热化和同质化的今天,消费者购买葡萄酒的动机已不再是最基本的功能性满足,而是选择一种生活方式、观念和态度。若想成为一个消费者品牌,更多要考虑的是这个产品或服务能够带给使用者什么特殊的价值和感受,能否真打动消费者并与其产生情感共鸣。品牌气质能够更好地引起消费者共鸣,增强品牌黏性,决定营销转化的临门一脚。品牌气质化的打造,将成为企业能够在形象上脱颖而出的关键。

第二,快速占位,强占位是关键。可以说,消费升级的本质仍然是精英产品的大众化。之前的大众消费者因为有了更强的选择能力,开始去选择之前精英群体关注的产品,与此同时就需要与之相符的品牌调性去进行相应的对接、升级,于是有了全新的“精英代表”。孟思罗国际通过协办“老年欢乐节”以及“大凉山送温暖”活动,树立了品牌的正面的形象。


途径三:加速品类化壁垒塑造,葡萄酒的消费趋势是品质的回归。现在的消费者越来越理性,买酒时除了面子需求以外,也需要具有品质特点的葡萄酒。“品类”代表了品质区隔和品质的价值。“品类”可以突破“品牌”的壁垒,成为消费者又一重要的消费入口。


进口葡萄酒企,加强品类区隔是新增长点

何构建独特的品类区隔,加强品类势能的释放是其关键所在。只有这样才能以更细分的消费体验夺取更多消费者的心智,最终获得更多的市场份额,进而形成自己的专属品牌。

方式一:如果消费者心智中某个富有价值的品类定位尚未形成,那么就可以通过品类概念的推广去开拓并去拥有它。当前市场方面葡萄酒饮用潮流时尚化、年轻化、口味淡薄化方向的转变。

方式二:如果消费者心智中某种富有价值的品类已被占据,我们也可以对其进行进一步的超级细分,构建起差异化竞争体系。。

方式三:如果发现某种品类在消费者心智中存有潜在弱点,那么就可由此突破进行重新定义,以取而代之。

总的来说,品牌表达需求,品类制造需求,“品牌+品类”就是“我们”在需求端着手发力的两大强而有力杠杆。相信在不久的将来,孟思罗通过“品牌+品类”建设终将会撬动那些所有属于“我们”的版块,进而取得未来的长足进步。