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葡萄酒加盟福音:葡萄酒国内市场回暖,进口酒更受青睐
来源:孟思罗 发表时间:2017-11-07 阅读次数:70

2012业界资深专业人刘世松士指出,葡萄酒中国市场进入深度调整期,而且这个深度调整期至少有五年,甚至更长一段时间。今年是2017年,经过五年深度调整,葡萄酒经济在深度调整中品种、品牌、品质等已有了长足进步,一度的低迷开始渐渐苏醒,中国市场国产葡萄酒很快将供不应求,未来几年中国葡萄酒消费量将增加60%,到2018年中国葡萄酒净进口量或增至7.9亿升。相对而言,年轻消费者更青睐将目光投向海外产品,而葡萄酒正是一种易得年轻消费者青睐的进口商品。


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据刘世松酒判断:2017年,葡萄酒市场迈入了深刻的结构调整期。其特征表现如下:

一、经营模式彰显差异化个性化。越来越多的葡萄酒企业在品牌建设方面成绩斐然,在众多的好品牌大品牌如何选择成为了想要进军葡萄酒酒行业朋友们的重要考虑因素。不管是代理还是加盟,彰显个性差异化更有市场潜力。比如,孟思罗的葡萄酒生活化形式,以整店输出的模式,提供一站保姆式服务,把葡萄酒和西餐相结合,就很好的体现了模式的差异化。

 

二、是产品结构转调趋向合理。在为健康干杯成为越来越多消费者选择葡萄酒的今天,在国际全球葡萄酒价格已经透明的理性消费氛围中,在进口葡萄酒和国产葡萄酒竞共同角逐市场的竞争融合中,葡萄酒产品结构须由“哑铃型”走向“金字塔型”,使产品结构逐步调整走向合理趋向。高端产品是塔尖,中端产品开始筑基,低端餐酒产品进一步扩大,依然是市场主流。适应年轻人饮用的桃红葡萄酒、起泡葡萄酒、半甜葡萄酒将大放异彩。品质、品牌和品位依旧是葡萄酒产品选择的核心要素。

 

三、葡萄酒市场逐步显现平衡法则,不同层次产品消费群体相对稳定,市场对于葡萄酒的需求和认知得到全新改变。葡萄酒销售模式多元,在传统的销售渠道基础上,孟思罗结合微酒窖O2O模式完美结合,将葡萄酒运营提升至专业化水平。

 

四、文化与品牌建构融合。孟思罗整合前所未有的运营模式和整合力度,开启以葡萄酒为理念的“生活馆”,主动适应消费者升级和市场竞争加剧的变化,通过引导葡萄酒文化,培养消费者习惯,做各种品鉴和体验之旅,加强与消费者的沟通,结合进口牛扒体验引流,以微酒窖、家具定制、红酒酒具、文化广告建构具有自身特色葡萄酒文化思罗的不懈追求。