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5大措施,扭转局面,红酒实体店经营并非那么难
来源:孟思罗国际酒庄发表时间:2019-07-24阅读次数:62

实体店铺运营不好的原因有:

一、活动前没有做活动的宣传和推广,引流工作不专业

二、一次性活动,无回流效果。

三、活动礼品优惠力度不够。

四、转介绍方法传统,效果低。

五、没有对消费群体进行分析,难以截流。

针对这几点实体店铺不好的原因,孟思罗提出了几点建议,希望对大家有所帮助。



一、如何宣传、引流?宣传的方法有很多,但只要用2-3种就可以了,太多怕跟不上。

第一种:传统宣传方法。海报宣传,制作简单易懂的活动海报,贴在酒庄最显眼的地方,让顾客清晰地知道酒庄近期的活动。或者投放在人流较多的地方,增加了客户参与活动的可能性。

第二种:最常见的派宣传单,宣传单的设计和制作也是有要求的,一张好的宣传单可以带来很多的客流量,一张不好的宣传单就只能被别人扔进垃圾桶了。宣传单的设计要简单清晰,活动的信息和优惠程度的表达要易懂有吸引力,也不可夸张描述,避免客户的消费期望过高容易导致失望购买兴趣的下降,也可以把宣传单和优惠券结合在一起,例如宣传单里可以加上一句凭此单可以免费送一款价值198的红酒,这样可以最大化的将潜在客户引到红店里,有效引流客户。

第三种是线上宣传。借助微信朋友圈,微博等,可以制度详细的引流方案,例如分享酒庄活动信息集赞可以获得代金券,客户只需再支付几块钱就可以获制定的红酒,将客户引流到店里,增加客户参与店内其他活动的可能性,带动其他消费,有利于带动整个活动的火爆,而且利用这种方式,可以挖掘更多的潜在客户,宣传成本低,推广范围广,引流效果明显。

每个实体店铺具体情况不一样,要根据自身的劣势优势来分析制作适合的引流方案。


二、送什么样的礼品,优惠才能够吸引到客户。

送小礼品在不消费的情况下,我想还是有人想要的,如果你让人消费两三百送一个看起来普普通通没什么使用价值的,估计没人想要了,换位思考你也应该不会想要的。如果你送给客户一个有品牌,有售后保证,价值高的礼品,相信客户自动就会过来了,找到礼品平台,而且采购成本低,满足商家搞活动的需求和成本控制范围。


三、优惠力度要如何呈现呢?

消费1000元送价值1000元的礼品怎么样?或消费1000元送价值1000元的礼品再加10元送价值189元的红酒怎么样?这样的活动优惠是不是很有冲击力,是不是有消费的欲望了,是不是适合每个消费者。优惠的设置要有足够的吸引力,让客户无法拒绝。


四、如何让客户自愿转介绍呢?

转介绍其实可以是裂变和回流,那如何设置呢?首次介绍一个客户成功消费可以获得价值189元的红酒+ 5份50元的菜品价值250元(只限每次消费免费送1份)+免费送内含100元的充值卡(消费满300以上可使用)共价值549元的大礼包。这样的奖励,客户应该很愿意介绍他的朋友过来消费吧。而且还可以让老客户再次回来消费,提供回流率,并且新客户可以介绍新客户不断裂变。


五、没有对消费群体进行分析,错误营销。避免错误营销,就要对你的消费人群进行分析,如果一家餐饮店,他的客户一般是学校附近的老师,小区里的居民,那么就要分析他们是哪里人居多,是外地人多,还得是本地人多,如果是本地人较多,那可以根据本地人爱占便宜的情况来制度优惠活动,针对一些老师注重实用性,环保意识强,应该制度什么优惠来吸引他们。根据不同的消费特点来制度营销策略。



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