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据说,这个公式可以推算葡萄酒的品质!
来源:孟思罗国际酒庄发表时间:2019-07-17阅读次数:94

葡萄春天发芽、夏天结果、秋天丰收、冬季修枝。秋季,正是葡萄的丰收季。影响葡萄品质的因素有很多,而气候就是其中之一。如果这一年葡萄的收成好的话,那生产出来的红酒品质就会好,卖的价格也会更贵。现在有个公式,可以直接算出葡萄酒品质,通过品质我们可以预测价格,不妨来看看!


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普林斯顿大学计量经济学家奥利.阿什菲尔特教授通过研究1952年~1980年期间波尔多地区的气象资料,对照拍卖行的波尔多葡萄酒价格曲线,利用计量经济学上的横截面数据回归分析法,推导出一条葡萄酒品质公式:


葡萄酒品质=12.145+0.00117×冬季降水量+0.0614×生长期平均气温-0.00386×采收期降水量。


在理论上,你把任何产区、任何年份的气象数据代入这个公式,都能推算出该产区该年份的葡萄酒品质。通过这个公式,阿什菲尔特教授曾在1989年的波尔多葡萄酒刚转入橡木桶不久,就推算出1989年的品质超过1961年;1990年的葡萄采收不久,阿什菲尔特又算出1990年的波尔多超过1989年。

耶鲁大学法学院教授伊恩.艾瑞斯在《超级数字天才:什麽都可以预测》一书中,把阿什菲尔特与发明“棒垒球得分公式”的比尔.詹姆斯等数字怪才一起,列入“超级数字天才”行列,书中写道:“笔者查阅过拉图葡萄酒近年来的拍卖价格,1989年份的卖价的确是1986年份的两倍多,而1990年份的卖价更高。罗伯特.帕克:接受现实吧! 

阿什菲尔特是一位资深葡萄酒爱好者,目前身兼美国葡萄酒经济学家协会会长,并创办《葡萄酒经济学》杂志,致力于从经济学角度研究葡萄酒的收藏与投资。

通过这个公式,我们就能轻易算出葡萄酒的品质了。不过这个公式有利也有弊,有很多的不可确定因素,算出的结果也会有所不同。




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