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怎么样让酒庄的生意好起来
来源:孟思罗国际酒庄 发表时间:2019-07-17 阅读次数:47

酒庄和普通的门店不一样的地方在于,普通的门店需要人流量和交通,但是红酒酒庄,特别是像孟思罗葡萄酒生活馆形式的酒庄,它并不需要也没有必要开在商场,人流量密集的地方,因为红酒门店面向的并不是路过的人群,而且红酒也并非是刚需,因为,大部分红酒消费群体是中产阶级,而新兴的中产阶级更在意的是精神消费,因此,安静舒适优美的环境对于他们来说显得更加重。

关于怎么样让酒庄的生意好起来这个话题,孟思罗商学院的老师们总结了十多年的营销经验以及近两年红酒市场的表现,得出以下心得体会,希望对孟思罗旗下加盟门店的发展起到助力的作用。怎么样让酒庄的生意好起来。


孟思罗商学院给予你指导


一、品质有保障

红酒讲究的是酿制工艺,酿制工艺越精细,时间越久远,酒品的味道就越老道浑厚,所以说经营酒庄,产品的品质是关键,而且如果你所经营的酒品质不好的话,一传十,十传百,没有良好的口碑,酒庄生意会很难继续做下去。

二、员工服务态度是关键

经营一家酒庄本来是一件非常高雅的事情,如果你所招聘的员工,对待前来购买酒的顾客态度不好的话,将会对于酒庄生意大打折扣,毕竟喝酒不仅喝的是酒,喝的还是一种品位。经营酒庄不仅是做生意,更重要的是对酒文化的一种传承。

三、凸显自己的特色

做酒庄,要有自己的特色,无论是从产品、还是从服务都要给顾客与众不同的感觉,如果你的酒庄和别人的酒庄没有差异,那么在市场上就形成不了差异,酒庄生意也不会比别人更进一步。

四、装饰风格

经营一家酒庄,装修风格一定要有特色,因为红酒和葡萄酒本来就是非常讲究生活品味的产品,如果你的装修装饰风格太过普通,没有浓郁的文化积淀和酒香文化气息,会给顾客产生不好的购物体验。

以上四点只是最基本的,当然了影响酒庄生意的还有诸多的因素,假如您还有更多的问题想要了解,欢迎拨打热线咨询详情。孟思罗商学院,经营酒庄的贴心管家,为了实现精细化管理,孟思罗推出了系列门店管理手册:商圈调研与评估手册、店铺经营指导手册、合作商开业操作手册、客户服务流程手册、店务管理手册、店铺运营执行手册。



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