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掌握品饮葡萄酒三步曲就离品酒师不远了!
来源:孟思罗国际酒庄发表时间:2019-06-28阅读次数:95

喝葡萄酒前,品鉴葡萄酒的成色、香味同样是重要的过程。房玉林建议,品葡萄酒的方法可以分为三步:


孟思罗教你一步步成为专业的品酒师

1、观色:选择一个白色的背景,将酒杯侧斜45度,观察酒的色泽。

2、闻香:第一次闻香时,慢慢举起酒杯,将香气吸入鼻腔,第二次闻香时,轻轻摇动酒杯,深深地闻嗅。

3、品味:轻啜一口,在入喉前仔细回味,吸入空气后再回味。



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