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怎么辨别法国葡萄酒与国产勾兑酒
2017-09-09
在国内兑装的葡萄酒,其酒帽一般采用软塑料或热封塑料制成,打开后手感较软、质量轻且内侧大部分质地呈现出无光泽偏灰白的色泽,一般就是软塑料;手感较硬且内侧质地呈现出光亮的色泽,一般就是热封塑料。 在法国原瓶进口的葡萄酒,其酒帽一般采用半铝半铁的铝箔材料制成,打开后手感较软且内侧质地呈现出哑光偏奶白的色泽,一般就是半铝半铁的铝箔材料。
国产葡萄酒与法国葡萄酒的区别
2017-09-09
虽然随着酿酒技术的不断提升,国产葡萄酒近些年的质量也有所上升,但因一些客观原因的存在,导致国产葡萄酒始终达不到进口葡萄酒的质量,特别是与老世界的差距依然很大,而在几个老世界国家中,尤其以法国酒最为抢眼!下面就和小编看看国产葡萄酒与法国葡萄酒究竟有哪些区别?又该怎么辨别它们!
葡萄酒的命名方式有哪些?
2017-09-08
平时大家经常提起的葡萄酒有:法国红酒、意大利红酒、拉菲、赤露珠、雷司令、法国波尔多等,有的听起来像是地域名称,有的听起来像是葡萄品种,有的听起来像是品牌名称。作为普罗大众的我们,傻傻的分不清楚,这些葡萄酒的命名方式是不是有什么规律呢?其实,以上的那些葡萄酒有些是采用酿酒地区来命名的,有些是以葡萄酒名称或者牌子、厂名来命名的。但从某种程度上,葡萄酒的名称是由生产地的法律、传统或者营销能力来决定的。
如何判断葡萄酒已经变质?三个步骤告诉你答案!
2017-09-08
很多朋友会有这样的疑虑,开过的葡萄酒没喝完放了一段时间后,是否还能继续喝呢?扔掉了会觉得浪费,是不是葡萄酒也有保质期呢?答案是:开封过的葡萄酒对有保质期的,和任何过期的东西一样,变质了的葡萄酒喝了会引起不良的反应。然而不少人而言由于平时接触葡萄酒较少的缘故对葡萄酒的认识还很肤浅,所以很多人对于葡萄酒是否变质并不料及,下面小编教大家我们从三个方面来判断葡萄酒是否变质了!
存放红酒的注意事项(2)
2017-09-07
享受好红酒再不是难以触及的追求了,微酒窖,一款家庭式个性酒窖,作为一个独立的空间,进入人们的视线。属于繁华都市一种生活方式的外延,同时,对于家居概念,是固定思维的一种冲击,对传统概念的颠覆,更是对未来生活的一种期盼和尝试。我们之所以需要一个微酒窖,因为葡萄酒是一种有生命的液体,传承着源远流长的葡萄酒文化。
存放红酒的注意事项(1)
2017-09-07
人要有房才能更好的生活,同样的,红酒也需要一所自己的房子来蜗居,来慢慢释放灵魂的魅力,不同的是葡萄酒找房子不用花费大半生来还房贷,只要牢记三大存放要素——温度、湿度和光线。
葡萄酒与中国菜的搭配原理
2017-09-05
当千变万化的中餐,遇上品种多得数不清的葡萄酒,它们之间的搭配奥妙繁多。搭配中除了受上菜方式影响以外,烹饪方式也与主要葡萄酒生产国差异极大,中餐讲究食材多样性,过程中还会添加许多调味料,这些调味料往往会对葡萄酒产生不可预知的影响。
日常生活中,喝不完的葡萄酒,你都怎么办了?
2017-09-05
日常生活中,喝不完的葡萄酒,你都怎么办了?我猜绝大多数的人选择把瓶塞塞回去,放进冰箱里。对于家庭生活来说,这的确是最简单有效的方法。但是不同的葡萄酒,开瓶后的保质期都不相同。