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新闻资讯

葡萄酒知识普及:白兰地、干邑、XO有什么区别?
2017-09-29
孟思罗帮大家普及一下知识:全世界都可生产白兰地,而法国干邑产区却生产了全世界最著名及最优良的白兰地,所以法国政府规定,只有在干邑区生产的白兰地才可以叫做“干邑”。也就是说,所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不一定都是干邑。XO,在干邑中属于高大上的一类。
葡萄酒小常识:全球十大葡萄酒产区你知道几个
2017-09-29
一说起葡萄酒,我猜你也跟我一样,第一反应想到的应该是法国吧。其实全球有10大葡萄酒产区,每个产区的葡萄酒都有不同的特点,那么这么多的产区你到底了解多少个呢?
葡萄酒行话:旧世界与新世界
2017-09-28
葡萄酒的旧世界,通常泛指欧洲国家。不过,旧世界的起源可以追溯到罗马帝国时期,葡萄酒开始酿造的时代。从那时开始,旧世界的葡萄酒就由自家酿造的葡萄酒发展到现今的庞大规模。 旧世界的产区包括:意大利,法国,西班牙,葡萄牙,澳洲,德国,希腊,英国,以色列和亚美尼亚等欧洲国家。
孟思罗为你解疑:葡萄酒的花香来自哪里
2017-09-28
许多人说,园中的葡萄树能捕捉风土中的元素,这些元素是可以酿入酒中的。如果葡萄园里种上花儿,香气就能传递给葡萄果实,从而带入酒中。但其实香气是一种微小分子。倘若我们在一杯酒中,感受到玫瑰的香气,那并不是来自于真正的玫瑰花,而是一个分子和其他分子一起,创造出独特的香气。有些葡萄品种里含有花香分子,这是它们的特性,这样的特性让它们显得如此特别,花香如此浓郁,所以在盲品中,很容易就能区分这些葡萄品种。
孟思罗教你喝葡萄酒的正确姿势
2017-09-27
酒桌上,一口干的文化十分盛行,这在一定程度上体现了饮酒者的豪爽与霸气,但对于葡萄酒来说,一口干不仅不能体现你的豪爽,还会显得饮酒者有些暴殄天物。要知道,有些饮料适合豪饮,比如吃路边烧烤时,可是葡萄酒并不属于这一类,或者说,好的葡萄酒不属于这一类。葡萄酒更注重的是品,花些时间和精力才能让你更好得体验到它的妙处。
睡前喝葡萄酒助眠真的靠谱吗?
2017-09-27
葡萄酒助眠但是要掌握正确的引用方式。葡萄本身和酿酒酵母天然合成可以产生褪黑素,其实呢它的作用就是促进睡眠,调节生物钟。举个列子,大家有没有这样的感觉,相比于明亮的光线,黑暗的光线更容易产生睡意。其实这其中有一部分原因是因为在黑暗中人体更容易分泌褪黑素促进睡眠。
一瓶葡萄酒里都有什么?
2017-09-26
一瓶葡萄酒需要多少葡萄才能酿成?一杯葡萄酒有多少卡路里吗?一英亩地能酿出多少葡萄酒吗?重型玻璃瓶可能比酒本身还重吗?一瓶葡萄酒里都有哪些物 质吗?快来试试这些关于葡萄酒的这些入门题你知道几个。
如何选择适合的醒酒器
2017-09-26
如果你喜欢喝酒,并且时常喝,那么是时候选择一个合适的醒酒器了。在很多人看来,醒酒是一个不太重要的步骤。但其实,醒酒能让酒和空气充分接触,使单宁变得柔软,并且能让酒里的香气释放出来。如果你现在就想入手一个醒酒器,那么可以参考以下建议。