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新闻资讯

酒标上的Reserve是什么意思代表什么意义呢?
2017-10-17
常常可以在葡萄酒标上看到的“Reserve”(珍藏)到底是甚么意思代表什么意义呢? 加了Reserve字样的酒真的比较好吗?原本Reserve应该是代表什么意思?这个词本来是给以下两种情况的酒款的(也可以两个都符合)
法国波尔多葡萄酒产区的历史
2017-10-17
要说在我国知名度最高的国外葡萄酒产区那非得波尔多莫属了,好像带了波尔多三个字,空气都香甜些酒也得贵些。波尔多位于法国西南部,有着得天独厚的气候与地理条件。西临大西洋,吉伦特河从境内缓缓流过,海洋性温带气候让产区的天气总是那般地温和平顺。贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土构成了复杂多样的地质结构,使波尔多能生产出丰富多样的葡萄酒。
切记!参加葡萄酒品鉴会的注意事项
2017-10-16
如今,我国各大城市出现了越来越多的葡萄酒品鉴会,但对品鉴会知识的缺乏常使外国友人感到匪夷所思,也让参加品鉴会的葡萄酒初学者感到万分尴尬。在此为您提供的15个注意事项,让你轻松度过一场美妙的葡萄酒品鉴会,提高逼格。
孟思罗|葡萄酒发展史以及葡萄酒产区
2017-10-16
中国(China)的葡萄酒和葡萄酒文化具有悠久的历史。据考证,在汉代以前就已升始种植葡萄并生产葡萄酒。《史记》和《汉书》中都有记载唐、元两朝我国葡萄酒的生产和饮用达到兴盛、许多文人雅土以葡萄酒为题材作赋吟诗、留下了“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回。”等脍炙人口的千古名句。
孟思罗小讲堂:为什么酵母对葡萄酒的酿造那么重要?
2017-10-13
说起葡萄酒的酿造,相信很多朋友跟小编一样,觉得不可高攀。其实葡萄酒的酿造原理并不复杂,很多朋友在家还会自酿葡萄酒。在酿造葡萄酒的过程中,什么是不可或缺的呢?没错,是酵母,意想不到吧?
孟思罗小讲堂:为什么葡萄酒中会出现肉味
2017-10-13
喜欢葡萄酒的朋友们对“Meaty”这个词应该并不陌生.“Meaty”是肉味的意思。小编开始接触葡萄酒的时候,听见“肉味”的时候满脸的疑问,葡萄酒的“Meaty”来自哪里?什么样的味道可以称之为“肉味”?为什么葡萄酒中会出现“肉味”呢? “肉味”这个词可以用来形容一款酒中与肉类、动物、肉质元素相似的味道。这种味道可以展现在鼻腔闻到的香气中,也可以出现在口腔品到的风味中,也有可能残存于口腔的余味之中。
孟思罗小讲堂:红葡萄酒与白葡萄酒的真正区别
2017-10-12
红葡萄酒和白葡萄酒之间有什么不同?直观的从视觉上来说:一般的红葡萄酒是红色的,而白葡萄酒是白色的,但其实除了颜色不同以外,红、白葡萄酒在其他方面也有很大的区别!
世界上最贵的是什么葡萄酒
2017-10-12
葡萄酒除了作为一般日常饮料,也常常因为名牌和稀有性导致价格狂飙。这边整理出五只创下天价纪录的葡萄酒,看完小编也是惊呆啦