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新闻资讯

香槟属于葡萄酒吗,到底什么是香槟
2017-10-23
经常看到各种庆祝的场面:用力摇摇摇“啵”的一声,诱人的金黄色酒液伴随着繁如星点的气泡喷涌而出,与奢华欢庆的氛围连结。没错,这就是香槟,欢庆场合不可少的酒精饮料。
用高脚杯喝葡萄酒有哪些优势_孟思罗红酒
2017-10-21
葡萄酒,似乎是离了高脚杯就不能喝的一种存在,感觉不用高脚杯喝葡萄酒就失去了那份优雅和气质,高脚杯真的只是为了显得更加优雅吗。为什么大家都习惯用高脚杯喝葡萄酒?与其余杯子相比,高脚杯有哪些优势呢?
孟思罗小讲堂:国产葡萄酒和进口葡萄酒有哪些差距
2017-10-21
一说起葡萄酒,自然的就会想到“法国”似乎法国已经成为了进口葡萄酒的代名词,而对于超市里摆着“张裕”“长城”葡萄酒大部分人的认识都是不足的。不知道大家会不会和小编一样有着这样的疑问“国产葡萄酒和进口葡萄酒有哪些差距?”在此做一个比较并不是为了捧高进口葡萄酒崇洋媚外,而是我们需要正视问题,承认并且接受不足的部分,积极改进不足,做更好的自己。
为什么陈年葡萄酒要躺着放
2017-10-20
陈年葡萄酒躺着放,因为这类酒用的都是软木塞,如果长时间竖着放的话,软木塞会收缩干瘪,空气会漏进酒里,酒会氧化变质;躺着放软木塞可以和酒液接触,保持湿润和膨胀,这样的话外面的空气就进不来,可以延迟氧化,酒放得更久。如果酒瓶直立置放,软木塞会过度干燥,这将使空气进入而破坏酒质。
新手指南:看不懂酒标怎么挑选一瓶好的葡萄酒
2017-10-20
看着葡萄酒瓶上的外文,相信大部分的非专业朋友看了会觉得一头雾水,无奈的摊手,是真的看不懂。那么作为新手的我们想要买一瓶好点的葡萄酒只能靠猜、靠运气吗?想想也觉得不服气。为了广大的新手朋友们,小编在此分享一份新手指南:看不懂酒标该怎么挑选一瓶好的葡萄酒?
孟思罗温馨提示:葡萄酒并不是年份越久越好喝
2017-10-19
虽然有人说酒越陈越香,但在葡萄酒的世界里却不见得是如此。第一件需要知道的事,并非所有葡萄酒都是为了陈年而酿造的。事实上,世界上有90%以上的葡萄酒都不需要陈年,应该要趁早饮用。大多数价格较低的红白葡萄酒、起泡酒几乎都不需要陈年,应该要趁年轻时喝好享受新鲜奔放的果香。放着太久反而会让果香消逝,酒变得不平衡又平淡。
为什么葡萄酒品酒师品酒要把酒吐掉
2017-10-19
知道大家有没有留意过,在葡萄酒品鉴会中,一般品鉴师会小酌一口,让酒充分在齿间舌尖流溢后会轻轻的吐掉。有人可能会觉得浪费,简直是暴殄天物是不是?!
全球共有多少个主要葡萄酒产区分别有什么葡萄品种
2017-10-18
很多人知道葡萄酒,但是缺乏葡萄酒的基本常识,最基础的问题:全球共有多少个主要的葡萄酒产区?分别是什么?各个产区分别产什么葡萄品种?