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新闻资讯

2018年1-12月全国葡萄酒产量数据累计下降7.4%
2019-05-18
【中国报告大厅讯】根据中国报告大厅对2018年1-12月全国葡萄酒产量进行监测统计显示:2018年12月全国葡萄酒产量9.6万千升,同比下降7.7%,2018年1-12月全国葡萄酒产量为62.9万千升,累计下降7.4%。
为什么很多人喜欢喝进口红酒而不是国产红酒?
2019-05-18
我们国家的葡萄种植起步晚,葡萄的种植除了我们平时注意的光照时间和降水量,还有一个对葡萄酒质量起决定性因素的是地质环境。没有丰富的矿物质,或者说在地下2-3米以后没有充足的钙,及一些其它的对葡萄树有益的矿物质来滋养葡萄树,即使国内葡萄树的年龄逐渐起来了,但是质量还是难以提高。国外的老葡萄树之所以酿出来的酒好,是因为老的葡萄树树根扎的深,而且有丰富的矿物质的地区产出的酒往往等级很高,质量很好。国内这方面的管理和检测基本是空白。
要喝上一杯中国好红酒,需要多少年?
2019-05-17
中国的葡萄酒历史最早是在汉朝,张骞出使西域后将葡萄及葡萄酒带回了中国,随后在唐朝进入跨越式的发展,在元朝进入了鼎盛时期,后随着国力衰弱,从清朝开始停滞发展,随后来到近代。1892年时,爱国华侨张弼士先后投资300万两白银在烟台创办了"张裕酿酒公司",中国葡萄酒工业化的序幕由此拉开。
葡萄酒能杀菌防感冒,养生健康两不误!
2019-05-17
我们在说喝葡萄酒的功效的时候,往往都会说葡萄酒会杀菌,很多朋友就会有疑问了,葡萄酒有那么多的营养物质,应该是细菌的优良的繁衍场所啊,怎么会杀菌呢?今天,我们就来聊聊葡萄酒怎么就能杀菌了。
全球最奢侈七大昂贵红酒品牌
2018-01-31
“世界最奢侈七大红酒品牌”,所谓价格最贵不是此品牌某款酒的拍卖价,或商家的自行定价。而是公开市场的实际交易价。
科学家称多喝葡萄酒少洗澡可延寿
2018-01-31
据Actual News网站报道,欧洲和日本的科学家称,5个奇怪的习惯有助于延长寿命。哈佛大学的专家发现,喝葡萄酒有助于延长寿命,但不能滥饮,每天不超过一杯优质干葡萄酒能起到良好效果。
买波尔多葡萄酒,避开这些糟糕年份
2018-01-30
波尔多葡萄酒的年份好坏,一直以来都时候葡萄酒爱好者最关心的问题。葡萄酒发烧友对波尔多的顶级年份早已了然于心,正是这些伟大的年份成就了波尔多的传奇。不过,优异的年份之所以伟大,正是因为这些年份的难得,以及许多平凡、甚至糟糕的年份的“衬托”。
5种风格红葡萄酒的配餐,总有适合你的
2018-01-30
为大家介绍5种不同风格的红葡萄酒,以及相关的配餐建议,总有一款适合你!众所周知,红葡萄酒的风格十分多样。红葡萄酒产区遍布世界各地,从欧洲到澳洲,从南美到北美。能够酿制红葡萄酒的葡萄品种种类繁多,红葡萄酒的色泽各异,从宝石红到石榴红,再到砖红色等。有的红葡萄酒具有高酸度,高单宁含量,酒体宏大的特点,有的红葡萄酒果味十足,简单易饮。那么,我们该如何挑选不同风格的红葡萄酒,来搭配炖肉、烤肉或者沙拉等不同的菜肴呢?