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资讯

澳洲奔富葡萄酒的这些那些,背后的数字并不神秘
2019-10-24
奔富 (Penfolds) ,作为澳洲乃至世界知名的葡萄酒品牌之一,其最突出的标志是那一个个不知代表什么的数字编码。BIN 背后数字的大小与价格的高低、质量的好坏没有任何关系。不是数字越大越好。
红酒惊现“玻璃渣”还能喝吗?
2019-10-24
大家都很困惑葡萄酒中的玻璃渣是什么东西,难道这些葡萄酒是有问题的吗,当出现这种渣的葡萄酒还能喝吗?我们所认为的玻璃渣其实是一种名为“酒石酸”的晶体。
你是否好奇,观其瓶如何判断葡萄酒种类?
2019-10-23
通常我们会看别人衣着来推测这个人来自哪个地方。同样,当看到酒瓶的形状,就算不开瓶也能推测出杯中物的气味或口感。放眼全世界的葡萄酒,大致分为涩味重的波尔多和酸味重的勃艮第两类,酒瓶也分成宽肩和削肩流线型。葡萄酒酒瓶的颜色有绿色及褐色两种,而白葡萄酒则会装入绿色、褐色或透明的酒瓶。
人靠衣装,好葡萄酒好包装 | 学会看葡萄酒的包装
2019-10-23
都说人靠衣装、佛靠金装,而我说,人靠衣装,好葡萄酒好包装。一瓶高质量的葡萄酒就像一件美的艺术品,让人流连忘返。看葡萄酒包装也是一门学问。大家可以从以下4点欣赏一支美的“艺术品”:
为葡萄酒副牌正名:副牌不是假酒
2019-10-22
在葡萄酒行业里有很多专业术语,其中“正牌”和“副牌”便是众多术语之一,“正牌”和“副牌”多用于波尔多葡萄酒,“正牌”和“副牌”分别是什么意思,两者之间又有什么区别?不熟悉葡萄酒的朋友一听到“副牌”的就会联想到假酒。其实,副牌被误会了,副牌并不是我们口中的假酒。
过犹不及,红酒喝醉了怎么解?
2019-10-22
尽管红酒被认为是健康饮品,但是红酒也有一定的酒精含量,过犹不及,请尽量避免喝醉!万一,喝红酒喝醉后,要如何做才能解酒呢?
破解红酒密码,这六个环节影响葡萄酒质量
2019-10-21
葡萄酒悠远绵长的芬芳,已经萦绕了我们几千年的时光。究竟是什么造就了好葡萄酒的完美品质?是年份,是产区,还是更古老的葡萄树龄或更长久的窖藏时间?其实,一瓶好葡萄酒不是取决于某个单一的条件,而是来自于葡萄原料与酿造工艺的完美配合。
为什么秋天适合喝葡萄酒?
2019-10-21
秋季作为夏季和冬季过渡的季节,气候由炎热变得凉爽宜人,人的机体进入到了一个周期性的休整阶段。出汗少了,人的心血管系统负担得到缓解,消化系统功能日渐正常。葡萄酒作为一种有保健功效的酒类,在这个季节适量饮用,会收到意想不到的效果。为什么秋天适合喝葡萄酒?​