加盟热线:4006996019

国内首家“红酒生活馆”品牌连锁企业

当前位置:首页 > 新闻资讯 > 红酒百科
热点推荐

HOT RECOMMEND

information center

新闻资讯

红酒高手必须知道的系统知识
2018-01-25
过桶后的葡萄酒或多或少会带有橡木桶的风味,使葡萄酒变得更为复杂。由于橡木桶中也含有一定量的单宁,葡萄酒在橡木桶中熟化时会吸收桶中的单宁,从而使葡萄酒的骨架和结构更为坚实。值得一提的是,橡木桶的大小、种类、新旧程度、烘烤程度以及使用比例都会对葡萄酒产生不同程度的影响。比如法国橡木桶一般会带来烟熏、皮革、雪松、焦糖等风味,而美国橡木桶则会带来香草、椰子、奶油、烤坚果等风味。而过不过桶主要取决于酿酒师想要酿造何种风格的葡萄酒。
《飞驰人生》:人生如酒,“酒”不将就!
2018-01-25
年虽过完了,但大家似乎还沉浸在新年上映的一部影片中:《飞驰人生》。这部电影从上映到现在已有17天的时间,票房已经突破15+亿,目前还在热映中,受大家的热捧!受人瞩目的影片,其中必有大家认可的观点。
几十、几百、几千的葡萄酒之间有什么差异?
2018-01-24
如今,社会的经济发展非常好,大多数人的生活质量也得到了提高。每个人的生活都非常好,他们可以满足日常生活的基本需求,许多人仍然知道如何享受生活。现在人们都很好。我喜欢喝两杯。几千年来,葡萄酒文化在我国已经存在,因此现在饮酒已成为许多人的最爱。
为什么女人适合睡前喝一杯红酒?
2018-01-24
有许多女性朋友都问:女性睡前喝红酒好吗?答案当然是肯定的,红酒不仅好喝,喝得适量还能起到滋补养生,预防疾病的作用,可谓是好处多多。当然,小酌怡情,大饮伤身,所以大家睡前在喝红酒的时候还是要注意量的问题,下面我们就来看一看红酒都有哪些功效吧。
倒葡萄酒时,一杯倒多少为宜?
2018-01-22
中国自古就有“茶七分,饭八分,酒十分”的古语,也有“酒满敬客,茶满欺客”之说,这是中国传统的茶酒文化。不过,如果把这句话套到葡萄酒中,似乎就有点“没文化,真可怕”的味道。那么,倒葡萄酒时,一杯倒多少为宜?
琳琅洋酒,你分得清楚谁?
2018-01-22
对于初涉洋酒的人来说,面对琳琅满目的洋酒种类,分不清哪个是哪个,难以对号入座。今天,来了解一下白兰地、威士忌、朗姆、龙舌兰、伏特加这五款洋酒,有什么区别?
葡萄酒的营养价值体现在什么地方?
2018-01-20
很多研究已经发现,法国人之所以这么健康是因为他们在日常生活中喝大量的葡萄酒,每天适量饮用葡萄酒,尤其是红葡萄酒,对身体是有着诸多益处的。 葡萄酒除了热量,还包含以下丰富的营养成分,主要有: 1. 氟化物 Flouride - 可以预防蛀牙 2. 锰 Manganese - 防氧化,而且对脑部、肝脏和神经系统都有益处 3. 钾 Potassium - 有助于心脏规律跳动及血压稳定
勃垦第葡萄酒才是真正的传统法国酒?
2018-01-20
逼格是我们追求勃艮第的原因之一,但不是唯一的原因。更重要的还是勃艮第酒本身的魅力。我想和大家分享一下勃艮第好酒的特点。不管是白的还是红的,勃艮第的酒酸度通常比较高,但又比较柔和。我们在勃艮第的葡萄酒里都会发现这样一个通性,它有非常高的集中度,但又没有过重的酒体,也没有过高的酒精。勃艮第酒的饮用性很好,酒有很高的复杂度和集中度,喝起来又非常轻盈,非常灵动,喝起来就没那么多负担,没有那么累。