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新闻资讯

吃货福利 | 红酒与排骨,一场美味即将开启
2019-06-15
用红酒来配菜已经成为很多人用餐时的最佳选择,而直接将葡萄酒入菜制作成一道道经典的葡萄酒大餐也渐渐被人们作为家宴时炫耀厨艺的私房菜谱了。
中文葡萄酒背标的十个“必要”和九个“不必要”
2019-06-14
据统计,在进口葡萄酒不合格的批次里面,将近65%以上都是因为中文背标不合格。那么,一个合格的中文背标需要符合哪些标准呢?这篇文章给大家总结了中文背标的十个“必要”和九个“不必要”,供大家参考。
进口葡萄酒那么多,什么是好的进口葡萄酒?
2019-06-14
如果上帝现在对国内的葡萄酒消费者抛出一个问题:什么是好的进口葡萄酒?相信有一群人准会晃着满满一杯酒答道:拉菲最好,因为不求最好,但求最贵;而另一群人则惶惶推断:一分钱一分货,肯定是贵的好;但那些真正懂酒的人则会意味深长地回答:好酒,就是我喜欢的酒。那在这个复杂的进口葡萄酒国度里,价格相差10倍的葡萄酒到底有何区别?
勃艮第,国际最贵葡萄酒榜单常胜将军,凭啥?
2019-06-13
喝葡萄酒的小伙伴们,大家对勃艮第应该不陌生吧,说起贵的葡萄酒产区,勃艮第可以说是能称霸天下......这不,Wine Seacher 新发布的2018年全球50款最贵葡萄酒,前10名中,勃艮第一马当先、毫无悬念的占据了霸主的地位,10款有8款都是来自勃艮第!勃艮第就是国际最贵葡萄酒榜单常胜将军!简直是躺赢呀!那么勃艮第为啥这么贵?先来认识一下勃艮第本尊吧......
开了一瓶葡萄酒喝不完,怎么办?
2019-06-13
葡萄酒为葡萄酿制,打开瓶后,氧化不可避免,一次喝不完一瓶酒,该如何是好?搁冰箱吧?没错,直接将木塞塞进瓶口放入冰箱中,搁冰箱确实是一个不错的主意,也能够保管二、三天,浓郁的酒,果味保存得还不错。可是,有时候木塞断了,或者随便扔了,又该怎么办?再说,很多时候木塞真的好难再塞进去呀,这确实是个问题。目前市场上螺旋盖的葡萄酒还是不少的,直接拧上就可以了。这对于一次喝不完一瓶酒的人来说,简直就是一个福音呀。所以,第一就是,如果真喝不完一瓶酒,要么直接塞上搁冰箱,最好选择那些螺旋盖的葡萄酒方便保管。
最全面!波尔多和勃垦第葡萄酒的差别
2019-06-12
法国在葡萄酒界有着举足轻重的地位,大部分人在进入葡萄酒世界时第一次接触的都是法国的葡萄酒,波尔多和勃艮第是法国的两大代表性产区,并且两者截然不同,那么这两大产区之间到底有什么区别呢?让我们来探索法国的波尔多和勃艮第。
红酒美文|酒越好,时光越慢
2019-06-12
步入社会,工作之余,我们常常会以各种理由聚在一起。邀上两、三素心之人,带两瓶酒,从天南聊到海北,从八卦聊到人生,就着小食,带着一份悠闲,抓住属于自己的美好时光。 有人说:心跳得越快,时光越慢。 而我说:酒越好,时光越慢。
喝葡萄酒头痛,3步帮助你轻松消除
2019-06-11
虽然葡萄酒有许多潜在的好处,比如里面包含的各种营养物质有利于健康,但不可否认,许多人在品尝葡萄酒时会感觉头疼。这种疼痛有很大一部分是酒精量摄入过多导致的,但这并不是唯一的原因。