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新闻资讯

都是葡萄酒,法国的和澳大利亚的有什么不一样?
2019-06-21
我们都知道,澳洲的红葡萄酒和法国的葡萄酒在国内可谓是家喻户晓,从普通老白姓的餐桌到各大卫视的广告,葡萄酒越来越多地出现在我们的视线范围里。在国内市场上,这两个国家的葡萄酒都非常受到了葡萄酒爱好者的支持与信赖,稍微有点葡萄酒基础的都知道,法国是旧世界葡萄酒的典范,而澳大利亚是新世界葡萄酒的楷模,说不清楚,新旧世界到底谁更优秀。但是孟思罗可以为大家介绍一下关于澳洲葡萄酒和法国葡萄酒的区别。都是葡萄酒,法国的和澳洲的有什么不一样?
应酬不醉酒,请记住这几点
2019-06-21
很多人在醉酒之后都会选择去解酒,其实,何不在喝酒之前做好防护措施,防止醉酒呢?孟思罗建议大家可以在喝酒前吃点东西,一则能够在胃里形成一些保护,减少对胃壁的刺激;二则使酒精和食物混合在一起,降低它的浓度,延缓酒精的吸收;三则可以摄入酒精代谢所必需的物质。
孟思罗 | 葡萄酒收藏者指南
2019-06-20
罗曼尼-康帝(Romanee-Conti)都拍出59,000美元(约38.8万元人民币)的价格了!这让一般人怎么玩得起葡萄酒收藏啊?作为刚入门的葡萄酒收藏者,你是不是钱包不够饱满?知识不够充实?还被这高昂的拍卖价吓坏了?不用怕!尽管顶级波尔多(Bordeaux)以及勃艮第特级园(Burgundy Premier Cru)的葡萄酒都看着涨,但依然还有一些神秘低调、值得收藏的“沧海遗珠”还没被收入囊中。先别急着掏钱啊,要想成为专业的葡萄酒收藏者,光有钱是不够的,你得先学几招!
有哪些口感柔顺没有那么酸的红酒?
2019-06-20
许多人对葡萄酒的印象是又酸又涩,实际上这是因为他们所喝的酒中单宁较重,对于这些不喜欢葡萄酒口感中涩味的人来说,选择一款口感柔顺的酒就能解决这个问题。那么这种干涩无法接受的你,除了转向白葡萄酒之外,是否真的别无选择了呢?
关于酿酒 | 名庄是如何酿造葡萄酒的?
2019-06-19
很多朋友会好奇,一般酒庄和名庄的酒在酿造上有什么不一样?每支名庄酒的出生,都是一则缠绵悱恻的故事······不信,你请看下文。
同样是葡萄酿的酒,凭什么你的那么贵?
2019-06-19
走进红酒大卖场,先不论是什么葡萄品种、来自什么产区,光是价格就看得眼花缭乱。除了葡萄酒本身的口感品质之外,人们对于葡萄酒最关注的话题大概就是它的价格了,也许大家很难理解为什么会有这么多的定价。很多人说过这样的一句话:“同样是葡萄酿的酒,凭什么你的那么贵?”
在专卖店买红酒需要注意哪些事项?
2019-06-18
如何在红酒专卖店里买到适合自己的葡萄酒?买酒前我们应该做好哪些准备?这一份选酒指南帮你更好的找打你想要的酒。
红酒助眠之外,还有哪些作用?
2019-06-18
不少人有失眠这个问题,有的人会建议失眠的朋友在睡前喝一杯红酒,喝红酒可以帮助睡眠似乎已经成为了社会的共识,但喝红酒真的有助于睡眠吗?除了助眠之外红酒还有其他什么好处? 答:适量的喝红酒是可以帮助睡眠的,因为红酒中含有一定量的酒精,可以帮助失眠患者缓解神经紧绷的问题。但要适度,如果过度的饮用红酒,会破坏胃里的酸碱平衡,导致胃酸过多,从而破坏胃部保护膜,加重胃部疾病,一般而言,饮用50ml的红酒便可达到助眠的效果。另外,有的人喝完红酒立刻就睡觉,虽然容易入睡,但半夜也容易惊醒,因此正确的做法是在睡前2个小时饮用。