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新闻资讯

为什么说忙碌的生活需要一杯红酒?
2019-07-16
忙碌的生活中需要一杯红酒,原因并非是大家传言中的养生理念,而是因为红酒在生活中更多的是一种调节的方式,也是一种优雅生活的具象表现。 看着每一个瓶子内装着来自不同国家,不同产区的佳酿,汇聚了风土,工艺,时间的沉淀,配以酒庄自身的历史沉淀,每一次的品鉴,都是一次对话葡萄酒的过程。
葡萄酒助眠效果因人而异,喝对了才助眠!
2019-07-15
关于葡萄酒助眠的说法,流传已久,但它的效果却似乎总是因人而异,有人的确在喝了葡萄酒,睡得更香了,有人却似乎更加睡不着了,这到底怎么一回事呢?
回到实战,西餐厅如何挑选适合的葡萄酒
2019-07-15
对于很多不懂葡萄酒的人来说,选酒犹如一场赌博。其实呢,只要在下单前,明确预算,查看酒单,记住几种“万能搭”葡萄酒,求助侍酒师,再考虑到客人的喜好,或许你也就能从众多美酒中挑选出适合你的那一瓶了。
从这里,开始认识孟思罗1877纪念干红
2019-07-12
任何一个品牌的产品,不管是产品本身还是包装设计,都有一定的理念以及所要向大家表达的文化。孟思罗1877纪念干红葡萄酒,不仅注重口感与美观相结合,同时向大家传播了设计理念和文化小知识。
高贵人设背后,法国葡萄酒竟是这样的······
2019-07-12
说起法国酒庄,我们会想到美轮美奂的城堡,高耸在山腰,有蓝天白云,还有大片的绿草地和灌木丛,还有橡树园,而橡木桶和窖藏室更是基本标配。 法国的确是有一批富丽堂皇的酒庄,但它们只是金字塔尖上的一小撮,代表不了最广大的平凡酒庄。普通酒农说白了其实就是乡下的农庄,没有你想象的城堡,可能只是平平无奇的砖瓦房。
葡萄酒有沉淀物,该如何处理?
2019-07-01
我们在购买或拿出一瓶存放了一定时间的葡萄酒时,有时会发现酒瓶中有一些结晶状的沉淀物。这个时候,我们不免会怀疑和担心这瓶酒的质量是否出了问题,否则这些“沉淀物”从何而来?其实,葡萄酒中有沉淀物并不一定意味着酒变质了,那么究竟是什么原因导致酒中出现沉淀呢?
为什么不建议用冰箱储存葡萄酒?
2019-07-01
为什么不建议用冰箱储存?有的人会说,温度恒定,冰箱温度最恒定啦!答案是当然不可以,原因有以下好几点: 1)温度:冰箱内的温度的确恒定,却不是葡萄酒存储的最适温度。普通的冰箱能够为葡萄酒提供的冷藏温度为4°C,甚至会更低,留下葡萄酒在冰箱里瑟瑟发抖~ 2)湿度:冰箱内的湿度为30%左右,而葡萄酒存储的适宜湿度为70%至90%,橡木塞要罢工了,小心氧气入侵!
如何判断手中的葡萄酒,有瑕疵或者变坏?
2019-06-28
怎样辨别一瓶葡萄酒是否坏了?酒质变坏的两大成因:氧化变质,硫磺导致的病变。被氧化的白葡萄酒,缺少新鲜度,酒质极为平淡无味,色泽仿如模糊不清的褐色或稻草色,带有轻微的刺鼻感。 红葡萄酒即使氧化、衰坏,也不会嗅到如白酒氧化变质般之气息,可是饮用后却有苦中带甜之口感,而且散发出如焦糖的特殊气味,外观呈现出不正常红中带橙之色泽,有时还有若无似有的澄透感。